Olio EVO - FOS 42 - 250ml - Frantoio Presciuttini

Olio EVO - FOS 42 - 250ml

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Olio EVO - FOS 42 - 250ml

Dal Frantoio Presciuttini estratto con il sistema a 2 Fasi MORI-TEM nasce quest'olio pregiato dal colore verde con riflessi dorati. Ottenuto dalle olive appartenenti alle varietà di Carboncella, Frantoio, Leccino e Caninese, colte con brucatura a mano nel periodo tra il 10 Ottobre e il 30 Novembre, quest'olio dal sapore dolce presenta una spiccata limpidezza dovuta al filtraggio e una fluidità elevata.
Il suo impiego è consigliato a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, preparazione di sottolio e maionese. In cucina è ottimo per sughi, soffritti e fritture.


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Olio Extra Vergine di Oliva "FOS 42"

 

Dal Frantoio Presciuttini estratto con il sistema a 2 Fasi MORI-TEM nasce quest'olio pregiato dal colore verde con riflessi dorati. Ottenuto dalle olive appartenenti alle varietà di Carboncella, Frantoio, Leccino e Caninese, colte con brucatura a mano nel periodo tra il 10 Ottobre e il 30 Novembre, quest'olio dal sapore dolce presenta una spiccata limpidezza dovuta al filtraggio e una fluidità elevata.
Il suo impiego è consigliato a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, preparazione di sottolio e maionese. In cucina è ottimo per sughi, soffritti e fritture.

Profumo: fruttato leggero, fresco netto di oliva, con note morbide di mela e frutta matura

Sapore: pulito, di erba tagliata, si apre con una sensazione dolce seguita da una gradevole e leggera nota pungente, assenza di amaro.